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ラーメン
| 博多鶏白湯ラーメン細麺 | 750円 |
| 博多鶏白湯ラーメンちぢれ | 800円 |
| 博多鶏白湯ラーメン黒マー油細麺 | 800円 |
| 博多鶏白湯ラーメン黒マー油ちぢれ | 850円 |
| 博多鶏白湯ラーメン味噌細麺 | 850円 |
| 博多鶏白湯ラーメン味噌ちぢれ | 900円 |
| 博多鶏白湯ラーメン海鮮細麺 | 900円 |
| 博多鶏白湯ラーメン海鮮ちぢれ | 900円 |
| 博多鶏白湯ラーメン辛細麺 | 900円 |
| 博多鶏白湯ラーメン辛ちぢれ | 950円 |
| 海鮮鶏白湯ちゃんぽんちぢれ麺（原店、堤店のみ） | 980円 |
替玉
| 替玉細麺 | 150円 |
| 替え玉ちぢれ | 200円 |
トッピング
| ネギ盛り | 100円 |
| 半熟卵 | 150円 |
| もやし | 100円 |
| メンマ | 100円 |
| 豚チャーシュー3枚 | 200円 |
| わんたん | 200円 |
| キクラゲ | 100円 |
| コーン | 100円 |
| バター | 100円 |
| 海苔3枚 | 150円 |
| 水餃子2個 | 200円 |
| チーズ | 150円 |
一品メニュー
| 焼餃子8個 | 500円 |
| 鶏もやし炒め | 500円 |
| 水餃子 8個 | 500円 |
| キクラゲポン酢 | 400円 |
| 鶏塩スープ仕込みの炙り豚足 | 500円 |
| ピリ辛メンマ | 400円 |
| 特大唐揚げ（堤店のみ） | １個 190円 |
| 博多水炊き鍋（堤店のみ） | 1人前 1980円 |
ドリンク
| コーラ | 300円 |
| オレンジジュース | 300円 |
| 瓶ビール | 600円 |
| ハイボール | 500円 |
| 焼酎 ※麦・芋・蕎麦・米よりお選びいただけます。 ※飲み方はロック、水割、お湯割、ソーダ割 | 450円 |
セットメニュー
| 白飯 or ふりかけご飯(のり玉) | 200円 |
| 炙り豚チャーシュー丼 | 400円 |
| にんにく半炒飯 | 450円 |
| 餃子4個 と 白飯 | 450円 |
| ラーメン後の雑炊 | 300円 |
| ラーメン後の辛雑炊 | 350円 |
その他
| にんにく炒飯 | 700円 |
濃厚鶏塩白湯ラーメン
ほったて小屋 野方本店
濃厚鶏塩白湯ラーメン
ほったて小屋 堤店
濃厚鶏塩白湯ラーメン
ほったて小屋 原店